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1個部分
在烤箱裏,將切成薄片的黑面包煮熟,防止其變幹。將面包屑放入鍋或桶中,倒入沸水,關閉,放置3-4小時的進料,放置酵母,糖,薄荷。用濕巾蓋上,當秋葵開始發泡時,以這種形式發酵為5-6小時,必須進行二次處理並倒入器皿中,然後先將其放入幾根亮片中,然後緊緊關閉。存放在涼爽的地方
黑麥面包-1公斤,酵母-25克,糖-5湯匙,薄荷-20克,葡萄幹-50克
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