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克瓦斯
1個部分
起初,一切都和以前的食譜一樣。煮熟酵母酸面團,加熱2杯百分比的麥芽汁煮沸,加入薄荷,再次煮沸,然後將糖浸透。當麥片冷卻到室溫時,加入用薄荷輸液通過紗線滴落的酸面團,攪拌並放在溫暖的地方,直到泡沫出現。Pena被輕輕取下,kwas被打入雙紗線,在瓶子上溢出並被咬傷。瓶子在寒冷12小時後就準備好了。
薄荷-2杯,糖-1杯,黑麥面包-800克,水-6升
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