許多世紀前，斯拉夫人學會了烹飪誇斯。烹飪誇斯的食譜非常不同，你可以卷曲不同的食物。當你知道如何做一個自制的kwas，你也可以做一個美味的點心，甜菜。我必須說，這樣的誇斯更酸。通常準備更甜的誇斯來喝酒。一般來說，在家裏做誇斯有兩個選擇：發酵或酵母。在這兩種情況下，你會得到一個真正的，絕對自然的誇斯。家中的誇斯配方將告訴你如何制作自制的誇斯，正如他們所說的那樣，「活著」，所以只存儲在涼爽的地方幾天。在家中烹飪誇斯不會帶來太多困難，也不需要任何特殊的食物。可以在家中制作面包克瓦斯，黑麥面粉克瓦斯，甜菜根克瓦斯。肉汁的配方很方便，因為你不必洗面包和面包屑。蘇斯洛、酵母、糖分分開，放下你的酸奶。很多人想知道如何在家裏用天然氣做誇斯嗎？為了加氣，將葡萄幹添加到kvas中。以類似的方式準備了幹克瓦斯的克瓦斯配方。但首先你得把他弄出來。如果你沒有這樣的原料，你可以使用自制的面包誇斯配方，黑麥面粉誇斯配方。鑒於此類產品通常在家中食用，人們通常對如何用面包制成kwas，用燕麥制成kwas感興趣。Kwasa配方除了基本成分外，還經常使用一些額外的配方，使Kwasa具有特殊的味道。例如，有布茲納克瓦斯，甜菜根克瓦斯，樺樹汁克瓦斯。Kwas食譜還包含其他成分：辣椒，薄荷，蜂蜜。無論如何，他們將不得不被一些東西塞進去。但首先，準備一個kwas面包。黑面包的誇斯配方是最簡單的配方之一。黑麥餅幹，酵母和糖是你所需要的。如果你做酸面團，你也可以做一個沒有酵母的自制酸面團，酸面團烹飪的配方又簡單了。酸面團是一種活躍的，「揮發性」的細菌，因此也可以為此目的使用缺失的誇斯。