羅宋湯瘦身

1個部分


甜菜根，胡蘿蔔和歐芹被清潔，用稻草切碎，用植物油油炸，然後倒入沸水中。煮20-26分鐘，然後將去皮切碎的土豆放下，煮至半準備，然後將用稻草編織的卷心菜和預煮的豆類（連同變異的液體）倒入鍋中。用植物油炒洋蔥，加入番茄醬（或西紅柿）和糖，再用蔬菜和月桂葉煮5分鐘，然後加入檸檬酸或醋調味。用蔬菜和3-4顆切碎的大蒜牙調味羅宋湯。當放在桌子上時，將酸奶油放在盤子裏。瘦的羅宋湯也可以冷食。