魚塘

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 博爾什奇

1個部分

Scumbria分裂。用骨頭和頭做肉湯，處理。將生甜菜根和胡蘿蔔磨在大磨粉上，炒。洋蔥切成薄片，還加番茄泥。魚片，煮熟的蔬菜和切成薄片的土豆放入沸騰的肉湯中，煮至煮熟。當送入每個盤子時，放一片煮熟的鯖魚，綠洋蔥和酸奶油

鯖魚-400克，土豆-4片，胡蘿蔔-2片，甜菜-1片，洋蔥-1片，番茄泥-3湯匙。