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諾夫哥羅德博特維尼亞
烹飪食譜
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第一道菜的食譜
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博特維尼亞
1個部分
菠菜在略微鹽堿化的水中變形,因此不會掉落太多。Szczawel在單獨的鍋中煮熟。然後一起擦幹篩子,讓綠色土豆泥起作用。加入糖,鹽,可以加入一些芥末,然後放出酸奶。綠洋蔥和農作物細縫制,放入鍋中。Botvinha是冷食。每個盤子裏都放著磨碎的辣椒和煮熟的魚片。
kwas-1升,菠菜-250克,pshavel-250克,糖-1個勺子,洋蔥綠色-1束,辣椒-3。勺子,口味,魚-250克,鹽-口味
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