蘑菇湯

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 肉湯

1個部分

幹蘑菇在溫水中沖洗，放入鍋中，倒入冷水，以這種形式留下1-2小時浸泡，將大大加快烹飪速度。此後，在不排水的情況下，將鍋放火，加入切開的燈泡，煮一小時。準備好的湯進行處理，用來煮湯，將蘑菇切成薄片，放入湯中。蘑菇肉湯也可以與蘑菇或餡餅單獨食用。如果用蘑菇湯煮熟，素湯會特別美味

蘑菇味道幹燥，洋蔥幹1片。