雞肉湯配面條和綠色豌豆

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這種湯也可以用商店的煎餅制成，但是用自制面條，它會變得更美味。將準備好的雞皮洗凈，切成碎片，將肉與骨頭和皮革分開。雞肉potrocha，爪子，翅膀尖端，骨頭和皮屑倒入冷水並煮1-
1. 5小時。烹飪結束前30至40分鐘，在肉湯中加入切碎的洋蔥，胡蘿蔔和鹽。準備好的肉湯處理，放入果汁烤制的綠色豌豆，再煮5分鐘。雞肉單獨煮至柔軟，切成小塊。將面條和1-2片雞肉放入盤子時，倒入肉湯撒上綠色。