肉湯配面包和肝臟肉丸

將洋蔥去皮，切成薄片並油炸。將肝臟沖洗，清除薄膜和導管，然後在肉類加工機上磨碎，然後將面包浸泡在牛奶中。加入面粉，腌制，胡椒粉，與烤洋蔥，幹粉，雞蛋和切碎的香菜綠色混合。將小球從肉丸中滾出，在肉湯中煮熟。