湯與煎蛋

1個部分


將煎蛋從模具或煎鍋中取出，翻到桌子上，切成稻草（立方體，新月形或菱形）。準備一個透明的，濃郁的肉湯。在盤子裏放在桌子上，用肉湯倒入。