方便肉湯

1個部分


將肉沖洗，將肉從骨頭上分離出來，通過肉盒，將骨頭切碎，放入鍋中，倒入冷水中，然後以這種形式留下20-30分鐘，然後在不改變水分的情況下將其煮沸。在烹飪開始時加入純化和切開的樹皮，其中一些在鍋中預先烘烤，沒有油。開始煮熟20分鐘後，會放鹽。將肉湯煮熟30-40分鐘，然後按比例煮熟，用作普通肉湯。煮熟的肉可以去肉餡餅或砂鍋。