Thachetschips（家禽湯）

1個部分


切碎的雞骨倒在冷水中，煮沸並煮1-2小時，在烹飪過程中除去泡沫和脂肪。在煮肉湯結束前30至40分鐘，放下家禽的屍體，煮洋蔥，胡蘿蔔。將完成的肉湯滴答作響，用急性酸奶醬（schhyuschips）加油，煮熟小麥粘性咳嗽，放在烤盤上，讓結紮。將肉湯與家禽片，香菜果嶺一起食用，然後將切成薄片的小麥粥分開食用。