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عرب拉格曼
4個部分1小時30分鐘1小時
我們在家裏做一個美味的拉格曼。
面條：，面粉-400克，水-200毫升，鹽-1部分，植物油-1條。，肉類（肉類）-400克，土豆-2-3條，Redka-1條，白色白菜-100克，甜菜-1條，辣椒保加利亞綠色-1條，番茄-3-4條，胡蘿蔔-2條，洋蔥-3-4條，大蒜-6-7條。 （口味），Sol -1。勺子（口味），胡椒黑碎子-勺子1部分 （口味），或胡椒紅辣椒-0.25小時勺子（口味），植物油-150克
準備產品。
4個部分1小時30分鐘1小時
我們在家裏做一個美味的拉格曼。
面條：，面粉-400克，水-200毫升，鹽-1部分，植物油-1條。，肉類（肉類）-400克，土豆-2-3條，Redka-1條，白色白菜-100克，甜菜-1條，辣椒保加利亞綠色-1條，番茄-3-4條，胡蘿蔔-2條，洋蔥-3-4條，大蒜-6-7條。 （口味），Sol -1。勺子（口味），胡椒黑碎子-勺子1部分 （口味），或胡椒紅辣椒-0.25小時勺子（口味），植物油-150克
面粉篩查。在水中加入鹽，攪拌得很好。將鹽水倒入面粉碗中。
用勺子徹底攪拌。
調光軟面團。在攪拌結束時，在面團中加入植物油，再攪拌幾分鐘。用毛巾蓋上面團，留下15-20分鐘。
面團薄薄地滾動，撒上面粉。離開5-10分鐘讓面團變薄。
將面團凝結成卷狀，用鋒利的刀切碎面條。
拉格曼的面條準備就緒。
打開3升水，加上1. 5小時的鹽勺。將面條放入沸騰的鹽水中。攪拌後，煮沸後煮面條，用大火煮熟2-3分鐘。
將現成的面條放在漏鬥上，同時保持一些煮熟-它仍然有用。在冷水中沖洗面條兩到三次，讓水排出。
在單獨的餐具中煮肉汁（vaju）。為此，將肉切成中型立方體。
清洗土豆，洗凈，切成小立方體。
清洗蘿蔔，洗凈，切成小立方體。
清洗胡蘿蔔，洗凈，切成稻草。
卷心菜也用稻草切成薄片。
清理甜菜，洗凈，切成稻草。
清洗洋蔥，洗凈，切成戒指。
洗掉甜椒，切成戒指。
將西紅柿洗凈並切成小塊。大蒜清洗切成薄片。
在鍋裏分解黃油，放下肉。
用中火炒肉，攪拌時間8-10分鐘，直到形成紅潤的外殼。
然後將西紅柿和大蒜放入鍋中，繼續烤2分鐘。
然後加入洋蔥，卷心菜，胡蘿蔔，蘿蔔，甜椒，甜菜和土豆。
將所有東西攪拌幾次，腌制，用黑色或紅胡椒調味，倒入一些煮熟的面條。
用蔬菜用低火煮肉30-40分鐘。
當準備澆水時，將面條浸入沸水中。將一半的面條轉移到盤子上，倒入一半的肉汁。在上面還布置一層面條和肉汁。享受你的飯