用凝乳制成的漿果

將一杯水煮沸，將丁香放入沸水中，用蓋子緊緊地把盤子關上，讓煮沸煮10-15分鐘。軟化，整理，與凝乳結合，擦拭篩子。將草莓或其他甜漿果倒入開菲爾和冷沸水的混合物中，加入蜂蜜和康乃馨湯。