Okroska蔬菜

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 奧克羅什卡 / Kwas上的Okroska

1個部分

煮土豆，甜菜，胡蘿蔔清潔，冷藏，切成小方塊，切成薄片，新鮮黃瓜；用鹽擦去切碎的綠洋蔥。將硬蛋蛋白切碎，將酸奶油與陡峭的蛋黃，鹽，糖，芥末一起摩擦，分開quas，與蔬菜，蛋白質和洋蔥混合。當食用時，撒上粉碎的香菜

kwas-1升，土豆-3-4片，胡蘿蔔-1片，甜菜-1片，黃瓜-2-3片，洋蔥綠色-50克，雞蛋-3片，酸奶油-50克，鹽味，糖味，芥末味