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羅索爾尼克

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Rassolnik是俄羅斯料理的第一道菜，湯的食譜基於鹹黃瓜或黃瓜鹽水。有趣的是，俄羅斯的鹽水種植者長期以來一直被稱為餡餅。更詳細地介紹鹽水槽……根據歷史學家的說法，在N. V. 的筆記本中記錄了Gogol：「Rassolnik是雞肉，蕎麥粥的餡餅，將鹽水倒入餡料中，將雞蛋切碎。」Gogol隨後在「Dead Souls」中使用了這種鹽水處理器食譜：Korobochka的備用地主和其他食品供應在她的船員和鹽水處理器餡餅中攜帶。但是，現代經典鹽水湯的原型被認為是在俄羅斯長期烹飪的湯茶。Kalya是一種魚湯或肉湯，在黃瓜鹽水，檸檬汁，白菜鹽水上煮熟，有時還添加酸奶。鈣的配方已更改，名稱已更改為更易於理解的鹽水，即在鹽水中煮熟。但是如何烹飪鹽水槽的本質保持不變。

鹽水湯可以是肉類，素食和蘑菇。肉類鹽水器既從肉類（包括家禽肉，例如-雞肉鹽水器）和肉類內臟中煮熟：帶有腎臟，心臟，禽肉的鹽水器，甚至還有香腸的鹽水器。鹽水罐與蔬菜（例如土豆，卷心菜，胡蘿蔔）一起煮熟，而番茄鹽水罐則很少見。蔬菜鹽水池也可能包括蘿蔔，蘿蔔和大草根。帶珍珠谷物的鹽水罐和帶米飯的鹽水罐是最常見的食譜。鹽水是經典的-帶有珍珠。帶有珍珠谷物的鹽水管的食譜也稱為列寧格勒鹽水管。但是，通常不會在鹽水池中放置莫斯科perlovka。雞肉鹽水室的食譜，又名莫斯科鹽水室，規定在雞肉湯上準備鹽水室，用煮熟的雞肉煮熟。如果你仍然迷失在如何用家禽做鹽水槽的猜測中，請聽從法國廚師的建議-使用鴨肉和鴨肉。

最後，鹽水的熱量在50至230 Kkal之間變化-取決於鹽水的成分和配方。所以如何煮熟鹽水不僅是味道，而且是技巧。但如果你學會煮這個簡單美味的第一道菜，它會幫助你很多次，成為你烹飪曲目的可靠號碼。

如何煮鹽水器：我們的建議

如果你把湯和土豆煮熟，泡菜放在烹飪的盡頭，否則土豆會變硬。

如果湯不夠飽和，加入煮熟的黃瓜鹽水。

如何用米飯煮鹽水。如果煮熟前將重新煮熟的米飯放入沸水中3-5分鐘，然後傾斜在篩子上，那麼經典的米飯將保持透明

美味的鹽水池是腌制黃瓜的鹽水池。

鹹黃瓜可以用鹹菜代替。

制備鹽水罐的食譜可能不僅包含珍珠。Perlovka可以用蕎麥小米代替。

如何用珍珠煮鹽水。良好的味道和顏色使perlovka制成如下：Perlovka在溫水中清洗良好，傾斜在篩子上，油炸至金黃色。你需要直接在肉湯中煮熟。由於這種處理，烹飪時間也減少了

不要馬上供應現成的菜肴--他和大多數加油湯一樣，最好稍微擠壓並「擠進去」。

最好不要完全腌制，而要在其中添加更多的鹽水。

我們祝你好運，不要忘記在我們的網站上發布你制作的鹽水槽的照片，因為我們也想為你的成功感到高興。