拉索爾尼克「列寧格勒」
1個部分40分鐘30分鐘主要食譜可以補充肉類或魚類,也可以補充雞肉。也許是素食主義者。
土豆-100克,Krupa珍珠(或小麥)-20克,胡蘿蔔-25克,歐芹根-5克,洋蔥-10克,洋蔥-10克,黃瓜腌制-30克,Margarin-10克,Smetana-10克,鹽-1克(口味)鹽水攤配方中的產品清單。
珍珠砂礫被打碎,用熱水沖洗了幾次。
谷物被單獨煮熟,直到準備就緒。為此,將谷物倒入冷水中,煮沸。在蓋子下用小火煮約20分鐘。
將樹根清潔,洗凈,切成稻草。
胡蘿蔔被清洗,洗凈,切成稻草。將洋蔥清洗,洗凈,切成半環。
土豆被清洗,洗凈,切成薄片。
黃瓜用稻草切成薄片。
煮湯或水。將珍珠粒放入沸騰的肉湯中,煮沸。
煮沸後,加入土豆,切成薄片。被煮沸。在蓋子下用小火煮5-7分鐘。
將人造黃油放入鍋中,融化。加入用稻草切碎的樹皮和洋蔥。在中火上褐色,幹擾,2-3分鐘。
加水(50毫升)的黃瓜在煎鍋中煮熟2-3分鐘,攪拌時用小火煮熟。
5-7分鐘後,將褐色,稻草切碎的樹皮和洋蔥以及用稻草切碎的煮熟的鹹菜添加到鍋中。歐芹和芹菜是生的。
在蓋子下的小火上再煮10分鐘湯。如果鹽水的味道不夠鋒利,則可以用煮熟的酸橙鹽水調味。
在烹飪結束時,「Leningradsky」鹽水罐用香料(胡椒,月桂葉和其他味道)調味。鹽。他們從火中取出,給他們10分鐘的時間。Rassolnik「列寧格勒」準備就緒!
度假時,Leningradsky鹽水將酸奶油加油,撒上綠色。享受你的飯
「Leningradsky」鹽水罐的食譜允許用素食或肉湯制成這道菜,包括肉制品,肉類(牛肉,豬肉,羊肉,雞肉),雞肉potrokha,腎臟,牛肉心以及各種魚和新鮮幹燥的蘑菇。沒有將酸奶油添加到魚產品的鹽水槽中。