帶蘑菇的鹽水

1個部分


幹蘑菇在相同的水中煮熟，沖洗，倒入冷水中，然後膨脹3-4小時。將蘑菇取出，用水沖洗，並用稻草刺穿，然後小心地將肉湯排幹，以便將沙子（如果被肉湯擊中）留在底部。胡蘿蔔，洋蔥，歐芹切成稻草，然後油炸。然後將所有東西放入蘑菇湯中煮沸。然後把土豆切成薄片，煮至煮熟。加入去皮的黃瓜，切成大稻草，煮至煮熟。在烹飪結束時，放下香料，煮熟的蘑菇；黃瓜鹽水（口味）。放下酸奶油，撒上綠色