與雞肉potrokhas的鹽水

將雞的頭部，頸部和翅膀粉刷並徹底沖洗。將頸部切成3-4個部分，將機翼切成兩個部分；切斷喙；心臟切開並去除血液；將臍帶縱向切成兩半，取下內膜並進行良好的清洗。前兩個關節的lapochpie並取下硬皮。將所有東西放入鍋中，倒入熱湯中，將胡椒粉放入豌豆，月桂葉，切碎的樹皮，煮沸時煮熟
1. 5-2小時。準備取出波特羅克，然後將肉湯處理並倒回鍋中。將洗過的肝單獨煮熟。此時，從皮革和種子中剝去的黃瓜用稻草切碎，放入鍋中，倒入一些肉湯，然後在蓋子下稍微撲滅。將去皮的洋蔥磨碎，然後用預熱的黃油炒。將長頸鹿和菠菜沖洗，用開水煮沸，去除大活塞，然後將葉子切成薄片或通過屠夫。將煮熟的黃瓜和油炸的洋蔥放入沸騰的調味湯中，煮10分鐘，加入漿果，菠菜，煮熟和煮熟的黃瓜鹽水，煮熟5-7分鐘。將雞肉鹽水倒在盤子上，加入酸奶油，撒上細切的果嶺。