蕁麻的盾牌

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / Shchi

1個部分

用黃油，切碎的洋蔥和面粉浸泡，沖洗，切碎的年輕蕁麻，腌制並倒入熱水，煮沸。在將臉頰從火上移開之前，將牛奶倒入其中。2個雞蛋切成立方體，與胡椒，香菜混合。將兩湯匙混合物放在盤子裏，倒在臉頰上

雞蛋-2克，蕁麻-300克，黃油-30克，洋蔥-30克，面粉小麥-10克，牛奶-200克，水-200克，香菜蔬菜-口味，胡椒-口味，鹽