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第一道菜的食譜
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酸菜果皮
1個部分
他們用骨頭(或熏制的胸骨)和蔬菜制成肉湯。將卷心菜倒入開水中,然後在封閉的餐具中煮熟。當被刺穿時,短暫地取下蓋子以產生苦味。成品卷心菜與百分肉湯相連。引入在洋蔥,沸水,鹽水,胡椒粉和酸菜鹽水中煮熟的奶粉調味料。將胸骨切成立方並放入湯中。搭配面包或煮土豆。
豬肉的味道,蔬菜的味道,豬油的味道,洋蔥的味道,鹽的味道,胡椒的味道,酸菜的鹽水味道,面包的味道或土豆的味道,或煙熏的味道。
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