用酸菜和酸奶油的鉗子

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1個部分

沖洗羽衣甘藍。如果它是非常酸性的，倒在冷水中，過了一會兒擠壓。將卷心菜放入鍋中，加入2杯肉湯或水，蓋上蓋子，煮約一個小時。之後，將卷心菜倒入肉湯中，放入烤過的番茄樹皮中，煮至完全準備就緒。在煮熟之前加入月桂葉、胡椒、鹽和烤面粉加料。在食用酸奶油之前，撒上綠色

酸菜-800克，胡蘿蔔-100克，洋蔥-100克，香菜根-口味，番茄泥-100克，面粉-20克，黃油-50克，酸奶油-50克，蔬菜-口味，香料