用新鮮卷心菜制成的臉頰
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傳統的新鮮白菜臉頰是童年時期熟悉的菜肴的食譜。
傳統的新鮮白菜臉頰是童年時期熟悉的菜肴的食譜。
牛肉骨頭-500克,或羊肉骨頭-500克,或豬骨頭 -500克,水-2升,白菜-500克,土豆 -2個,蘿蔔-1個,胡蘿蔔-1個,歐芹根 -1個,洋蔥-1個,番茄泥-1個湯匙或西紅柿 -2塊,脂肪-2湯匙,酸奶油-0.5杯,月桂葉 -2件,蔬菜味道,胡椒黑豌豆味道,鹽味道
如何用新鮮的卷心菜和土豆做面包?制備肉湯:在大鍋裏放入碎肉,倒入冷水中,煮熟2-
2. 5小時,煮沸松散。將切成薄片的土豆放入現成的肉湯中。蘿蔔,胡蘿蔔,歐芹洋蔥,洋蔥和韭菜切成小葉或條狀,加入番茄並與脂肪混合。將卷心菜搗碎,放入沸騰的湯或水中,煮沸,加入蔬菜,煮30-40分鐘。煮熟結束前5至10分鐘,用褐色果汁,鹽,香料(月桂葉,胡椒)調味。如果臉頰是用新鮮的西紅柿煮熟的,那麼將後者切成薄片,然後與褐色蔬菜一起放下。一些較晚的白菜品種會給臉頰帶來難聞的氣味和苦味,這樣的羽衣甘藍在鋪設前應浸入2-3分鐘。用酸奶油和蔬菜供應臉頰。