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第一道菜的食譜
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Shchi
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用新鮮卷心菜制成的臉頰
1個部分
將卷心菜,胡蘿蔔,歐芹根和洋蔥在密閉的鍋中煮熟,並切成薄片,切成薄片。用胸骨和豬骨制成1升肉湯,加入鹽、月桂葉、胡椒。將湯倒入燉菜中並準備就緒。食用前,撒上香菜的綠色。
乳房豬-200克,豬肉-100克,白白菜-300克,胡蘿蔔-2片,歐芹根-1片,洋蔥-100克,豬油-30克,月桂葉-3片,辣椒黑豌豆味道,鹽味,蔬菜味道
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