帶魚片的盾牌綠色

1個部分


將鼠尾草和菠菜的葉子與馬車一起磨碎，徹底沖洗，煮沸和擦拭。細點洋蔥和胡蘿蔔，輕輕油炸，在油炸結束前2分鐘撒上面粉。以湯所需的數量排出熱水。加入漿果和菠菜，月桂葉，蔬菜，豌豆，鹽。煮熟10分鐘，將切成薄片的魚片炸開，預加鹽，將面粉中的每一塊倒入。在餐桌前用酸奶油加油。在每個盤子裏放一個雞蛋和一根鑲嵌的綠色洋蔥。將烤魚作為配菜單獨放在果醬上，撒上歐芹和葡萄幹的綠色。如果需要，可以通過在每個盤子上放置一塊臉頰來食用魚，然後將酸奶油單獨食用