鹹菜在鍋裏蔬菜

1個部分


將新鮮的白菜或酸菜撲滅。將泡菜從果皮和種子中去除，切成薄片，然後用開水煮沸；將鹹蘑菇切成薄片，如果非常鹹的話，也可以用開水煮沸。將一層煮熟的卷心菜放在油脂潤滑的煎鍋中，然後放一層準備好的黃瓜，蘑菇和辣椒。從上方重新以過山車的形式放一層燉白菜，將其夷為平地，撒上磨碎的奶酪，與面包屑混合，噴灑脂肪並烘烤"