馬鈴薯湯（磨損）

1個部分


土豆清潔，沖洗，倒入4杯冷水，煮至柔軟。然後擦過發片。得到的土豆泥用融合的陶器和牛奶分開，加入鹽並再次煮沸。在供應湯之前，將蛋黃與黃油融化。