朝鮮薊湯泥

1個部分


將12個大朝鮮薊在鹽水中煮熟，進行處理，分離花粉。用鹽腌制的800克土梨煮熟，與煮熟的朝鮮薊葉一起擦幹篩子；將它們與陶器配對，加入3茶匙面粉，倒入油中，煮沸。倒入一湯匙黃油，一杯奶油（或牛奶）用2個蛋黃砸碎。放下朝鮮薊的黑子，加熱，不要沸騰。吸食切碎的農作物。