土豆泥湯

1個部分


切成薄片的綠洋蔥或腌制洋蔥與土豆一起保存, 也切成薄片, 倒入水和肉湯（如果沒有肉湯, 可以倒入2份水和1份牛奶的混合物）並煮至土豆變軟。然後將它與馬鈴薯變異的陶器一起擦拭在篩子上。放下奶油面具，加奶油和蛋黃調味。與油烤的垃圾一起食用。