土豆泥湯配洋蔥

1個部分


將土豆從果皮中去皮，洗凈並切成四分之一，將洋蔥腌制並切成薄片。所有這些都放在鹹肉或蔬菜湯中（或熱水中）煮熟。以軟化的形式擦過篩子。分別加熱黃油，加入面粉，並與黃油一起輕輕修飾。用磨碎的土豆和洋蔥稀釋，用陶器飼養，然後再煮一些。將牛奶或酸奶油蛋黃徹底打磨和攪拌後，分別煮成一對（在沸水鍋中）。當產生的醬汁開始沸騰時，將其添加到湯中（攪拌並註入一湯匙中），然後將湯與烤面包的立方體一起食用。