土豆泥湯配番茄泥

將純化的土豆在鹽水中煮熟，處理，擦拭。倒入第二杯奶油和第一杯牛奶（或只有4杯牛奶）的土豆，添加200克番茄泥，一湯匙油，100克酸奶油，鹽，加熱，不煮沸。吸食切碎的農作物，歐芹。番茄泥可以用新鮮的番茄代替：切碎，在油中熄滅，擦拭。