胡蘿蔔湯和豆類或豌豆在豆莢中

1個部分


將400克綠豆（或豆莢中的豌豆）擰開，在鹽水中煮熟，進行處理。用鹽水煮熟800克胡蘿蔔，擦拭。用黃油調味3茶匙面粉，用一杯胡蘿蔔煮熟，配上胡蘿蔔、煮豆和胡蘿蔔和豆類。加上100克黃油，一杯奶油（或牛奶）用2個蛋黃砸碎，鹽。加熱，不要沸騰。吸食切碎的農作物，歐芹。