餅幹湯泥

1個部分


將雞肝沖洗並切成小塊。將洋蔥，胡蘿蔔和歐芹根部清潔，發芽，磨碎，放入鍋中，加一半的熱油，然後輕輕炒。然後加入肝臟並繼續烤5分鐘，然後倒入一點百分比的肉湯並煮至準備就緒。用廚房收割機或手工通過篩子擦拭成品。將面粉倒入加熱的油中，分解少量溫暖的肉湯，仔細擦拭以避免腫塊，倒入其余的肉湯中，然後煮15-20分鐘。之後，將蔬菜和肝臟的土豆泥放入湯中，徹底攪拌至形成均勻的質量，再煮熟5-10分鐘並進行治療。用蛋黃和熱牛奶的混合物調味現成的湯，加鹽並與灌木叢一起食用