由蘆筍制成的argenteiski湯泥（crime a v argenteuil）

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4個部分

清理新鮮蘆筍並切成小塊。洋蔥油炸5分鐘3湯匙黃油。其余的黃油在鍋中融化，放入面粉和胡椒粉。攪拌, 倒入雞肉湯, 煮沸. 放下蘆筍, 蓋上蓋子, 用低火煮20分鐘. 處理。Guscha跳過肉店，擦過篩子，與肉湯混合。加入奶油，加熱和鹽堿的味道

蘆筍是500克，或蘆筍罐頭-500克，黃油是6湯匙。湯匙、洋蔥-4湯匙、面粉小麥-2湯匙、胡椒粉-0.1湯匙、肉湯雞肉-2杯，奶油-2杯