世界廚房食物熱量烹饪书

帶蘑菇的土豆泥湯（8-10份份）

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 湯的 / 奶油湯

8個部分

切成薄片的洋蔥在黃油中油炸5分鐘。加入切碎的蘑菇，再烤5分鐘。不要從火中取出，加入攪拌面粉，然後倒入雞肉湯。加入歐芹、芹菜，用小火煮45分鐘。倒入歐芹和芹菜樹枝。將蛋黃與奶油和細細的噴霧倒入熱湯中，從火中取出，然後將湯重新放火。打擾一下，煮沸了一點。根據口味撒鹽, 然後放在桌子上.

洋蔥洋蔥-1塊，黃油-1湯匙。勺子，白蘑菇新鮮-400克，面粉-2湯匙。湯湯雞肉-6杯，歐芹蔬菜-2片，芹菜（綠色）2片，蛋黃-2片，奶油20％1杯