Pohlebka俄羅斯人

烹飪食譜 / 第一道菜的食譜 / 湯的

1個部分

建議在粘土鍋中煮熟宿醉，但可以在鑄鐵或鍋中煮熟。必須先煮一個濃郁的透明肉湯。放入用立方體或切片預切的生土豆，腌制，胡椒粉，加入烤洋蔥，歐芹和胡蘿蔔。煮至煮土豆。在烹飪結束時，加入葡萄酒，切成薄片的大蒜

牛肉-400克，土豆-5-6英尺，洋蔥-2英尺，黃油-2英寸。勺子，大蒜-1公頃，葡萄酒幹燥-1英寸。勺子，胡蘿蔔-1英尺，歐芹根-1英尺，水-2升，鹽味道，胡椒粉