湯馬鈴薯和耳朵

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像煮熟的湯一樣煮熟，只有用蕎麥碎的粥制成的耳肉末，切碎的陡峭雞蛋，放牧的洋蔥，切碎的綠色調味料，然後用鹽和胡椒調味。做飯的耳朵和煮熟的耳朵一樣，只是把它們捏起來，把兩個喇叭放在一起，粘在一起。