湯冷蘋果

1個部分


倒入12個蘋果。將它們的第三部分切成整潔的切片，倒入平坦的鍋中，倒入一杯葡萄酸汁，放入1/2磅糖（1磅至433克），一杯檸檬汁，給他們一會兒，但確保碎片完好無損，放在寒冷的地方。其余的蘋果也被切成薄片，將一個檸檬的汁液擠壓在它們上，在兩個季度的水中生長（1誇克-略多一升），然後通過濕巾處理這種蒸氣，然後用一磅糖，一個檸檬的汁液攪拌。同時，磨掉12片肉桂和12片葡萄幹（1噸-1

2. 8克），用冷水煮沸一次，滾到格雷托上，然後與以前煮熟的蘋果片一起放入湯杯，倒入冷湯，放在冰上（在冰箱裏）。