哈喬在格魯吉亞語

將胸骨（預先去除骨頭）與軟骨一起切成25-30克的碎片，倒入冷水並煮熟，定期去除泡沫。然後放入浸泡在水中的大米，褐色的洋蔥，使菜肴準備就緒，加上tkemali醬，切碎的綠色香菜，大蒜，啤酒花-suneli，胡椒，月桂葉，鹽和再煮熟3-5分鐘。