庫夫塔

洋蔥在黃油上炒。米飯打磨和沖洗。肉湯煮沸，放下洋蔥和油漆，肉通過肉類加工廠2次，與雞蛋、蔬菜混合、鹽水、胡椒粉。當大米煮了一半時，從2-3湯湯中取出。大米勺子，放在篩子上，放入水中並與肉末混合。用濕雙手滾動8個大肉餅，用米飯煮熟，然後用小火煮熟。兩個雞蛋和牛奶聊天，倒入湯中，慢慢攪拌。在餐桌上放菜時，撒上切碎的香菜和蔬菜。