庫爾班湯

1個部分


將肉湯煮熟並取出肉。然後將肉類，生肝臟，新鮮西紅柿切成薄片，再加上洗過的米飯，放入百分比的肉湯中。在烹飪結束時，用面粉，番茄泥或西紅柿汁，紅胡椒粉和切成薄片的綠洋蔥制成的植物油調味湯。準備倒入湯中，倒入薄片（防止出現小片）生雞蛋。將湯撒在桌子上，撒上切成綠色的歐芹和薄荷。