小扁豆與甜胡椒

4個部分


將胡椒烘烤到皮上的氣泡，放入塑料袋中，冷卻。將皮革和種子去皮, 切成2厘米寬的條狀。將扁豆與姜黃、蚜蟲、香菜、橄欖油、番茄、胡椒粉、歐芹、細切的洋蔥、大蒜和生姜一起放入鍋中。倒入蔬菜湯，煮沸煮半小時。小扁豆必須保持剛性。加入準備好的胡椒條，再煮3分鐘。用檸檬汁調味現成的湯。