蔬菜湯

3個部分


胡蘿蔔切成稻草，西葫蘆切成薄片，用少量的水和黃油或酸奶油煮沸。Savoy或白色的卷心菜被縫制。將土豆切成薄片，將花椰菜分解成燕尾服。將卷心菜放入沸水中，當水重新沸騰時，添加土豆，花椰菜，歐芹並煮熟15-20分鐘。烹飪結束前5-8分鐘，將切成小葉的西紅柿，合成的胡蘿蔔，西葫蘆和綠色豌豆放入湯中。放開酸奶油湯，撒上香菜或蔬菜的綠色。