鵝湯湯

1個部分


Oshpariv鵝毛、腿和頭部，沖洗腎臟、肝臟、頸部，將所有這些都分開，不適合炎熱。將820克小牛肉、410克牛肉放入鍋中，煮沸。當所有這些都沸騰時，取出泡沫，蓋上蓋子，煮至成熟。整理肉湯，讓它伸出半個小時。穿過potroch並將其沖洗後，在湯鍋中解散兩湯匙油和兩湯匙面粉，然後烤成紅色，幹擾鏟子，放開肉湯，放下松脆的果皮，一半切碎的鱗莖和potroch。煮沸，除去泡沫。煮熟並煮半小時，放入湯中煮五分鐘。當放在桌子上時，倒入2湯匙檸檬汁並撒上歐芹並不稀薄。