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牛肉湯
1個部分
將肉洗凈,放入冷水中,輕輕腌制,煮至準備就緒。在肉湯中加入去皮,切成薄片的蔬菜,切成薄片的土豆。將煮熟的肉切成小塊。洋蔥,芹菜和蚜蟲非常精細,一旦土豆變軟,與肉一起加入肉湯中。讓肉湯再次沸騰並從火中取出。撒上香菜的綠色。
土豆-1公斤,歐芹蔬菜-2湯匙。甜菜,芹菜根-1湯匙。洋蔥-60克,鹽味,小茴香-1克勺子,牛肉-500克,蔬菜-2束
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