湯農民

1個部分


沖洗牛肉骨頭，切成小塊。海灣是冷水，放火。沖洗並在那裏放同樣的肉，煮約一個半小時。煮沸後，除去泡沫和一些脂肪，將其放在單獨的盤子中，然後用於烤洋蔥和香菜，然後將湯調味。當肉湯準備就緒時，將它整理好並再次著火。切成塊的胡蘿蔔，歐芹和洋蔥加番茄烤制，並與切成塊的卷心菜同時放入肉湯中。湯煮沸後，加入切成塊的土豆。湯的準備程度由馬鈴薯決定。添加月桂葉，豌豆，蔬菜，鹽。餐桌配有酸奶油和新鮮的蔬菜