湯與天使面包

切碎面包，將肉浸泡在肉湯中，烘烤好。牛肉與火腿滾動在肉店，混合面包，磨碎的奶酪，雞蛋，鹽和肉豆蔻。用濕手將核桃大小的球從質量中滾出，倒入面粉中。在沸騰的肉湯中煮10分鐘。