用豌豆或豆類制成的燉湯

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豆類或豌豆在冷水中浸泡過夜。然後將它們完全沖洗，然後用水將它們煮熟，幾乎煮熟。在烹飪結束時，放置香料，添加精美的，褐色的洋蔥，最後加入燉菜，月桂葉和胡椒粉。加一點鹽，因為燉菜通常足夠鹹。這裏有「過度擴張」的危險。