蕁麻湯年輕

1個部分


在鹽水中煮熟600克年輕蕁麻，處理，擦拭。將她煮熟的0. 5杯冷卻，其余的煮熟，用細細的噴射倒入其中，不斷攪拌，用3茶匙面粉攪拌的0. 5杯冷煮。當沸騰並變稠時，與擦拭的蕁麻配對，加上100克酸奶油，用2個蛋黃，50克黃油，切碎的農作物，歐芹和鹽。加熱，不要沸騰。提交酸奶油。