用小土豆制成的湯

1個部分


用胡蘿蔔和歐芹制成蔬菜湯，處理，煮熟，放下純凈的整個土豆，切碎後用黃油保存的洋蔥，然後用慢火煮熟。在烹飪結束時，放下洗過的細切的綠色糖果並從火中取出。將蛋黃與黃油摩擦，放開蔬菜桶，倒入湯中，加入鹽，胡椒粉和攪拌。當把湯放在桌子上時，把湯倒在盤子裏，放下1-8塊白面包。